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L'auberge
Recettes familiales, saveurs authentiques :
Il Baraccotto, le cœur de la cuisine toscane
Au restaurant Il Baraccotto, savourez des entrées toscanes traditionnelles, des pici maison préparés chaque jour, et des plats tels que le ragoût de sanglier en sauce blanche, le bœuf Chianina grillé et la joue de bœuf braisée à la bière, aux truffes et aux champignons. Le chef Brjan, passionné de cuisine et attaché aux traditions, allie saveurs ancestrales et cuisine légère et inventive. La carte du restaurant est entièrement dédiée à la tradition culinaire toscane, pour des expériences authentiques et savoureuses. Bon appétit !
Nous sommes ouverts tous les jours pour le dîner, sauf le lundi. Nous sommes également ouverts le dimanche et les jours fériés pour le déjeuner.
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